訪問日：2020年5月17日（日）
お店：麺屋 音 柏店
注文の品①（私）：特製濃厚煮干しそば 1020円
注文の品②（妻）：特製濃厚鶏塩そば 970円
注文の品③（子）：特製淡麗煮干しそば 970円
二度目の訪問。
2020年5月17日、日曜日。
この日は王道家に初訪問する予定だったが、あさひ通りから6号線を渡る信号待ちしてる時に、王道家前に行列を確認。
コロナだから空いているかと思ったが甘かった。やはり人気なのね。
10人ほど並んでいたので、妻に「どうする?」と聞いたところ、「暑いから並びたくない」との返事。
王道家はまたの機会にして、次に行きたかった麺屋 音 柏店に向かう。
王道家ほどではないが、外に2人の待ち客あり。
この店では、まず最初に店の中に入って食券を買います。
私は前回、淡麗煮干しそばを食べたので、今回は特製濃厚煮干しそばの食券を購入。妻は特製濃厚鶏塩そば、子どもは特製淡麗煮干しそばの食券をそれぞれ購入。
食券を買ったら、外に出て列に接続。木のベンチがコの字状に配置されているので、座って待ちます。
待っているうちにも続々とお客さんがやってきて、ベンチに座れない人もでていました。
コロナの脅威もピーク時よりは収まってきている印象ですね。
通勤電車も少しずつ混んできていますし。
並び始めてから店員さんに呼ばれるまで15分ぐらいかな。思ったより時間がかかりました。
中に入ると、カウンターの席は間隔を開けて座るように椅子が配置されています。カウンターは全部で5席。以前の半分です。
その他に4人がけのテーブルが一つ。コロナ以前はテーブル2つでした。
お客を入れるキャパが少なくなったので、外に行列ができてしまったとも言えますね。
カウンター席に座ると、少しして店員さんがレモン水を出してくれました。
紙エプロンを使うか聞かれましたが、断りました。
店内はとてもキレイで清潔感があります。オシャレな感じなので、女性一人でも違和感なく入れそうです。実際女性のお一人客もいました。BGMは「和」な感じでした。
外で待っている時に、店員さんに食券を渡していたので、席に着いてからそれほど待たずにラーメンが運ばれてきました。
まずはスープをひとくち。煮干しが効いてて濃厚ですが、もたれるほどではありません。
麺は細麺ストレート。少し歯ごたえがあり、完全に私好みの麺です。めっちゃうまい。
チャーシューは、一枚とほぐしたものと2種類あって、食感の違いを楽しめます。味玉も美味しいです。
全体的にレベルが高く、何度も通いたいと思えるお店です。王道家に行けなかったのは残念ですが、妻も子どもも非常に満足して家路につきました。
次は鶏塩そばを食べようと思います。
今のところ、柏で一番お気に入りのお店です。
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