訪問日：2020年3月4日（水）
お店：桑ばら
注文の品：塩ワンタンそば 1,050円
17:10ごろ店到着。
屋台風の店。カウンターのみ。
まだ誰もいない。自分と同時に一人来店。
サインたくさん。しょこたんとか。
↓店主の言葉が書かれたpopが個性的。
塩ワンタンそばは、1050円のわりに量はそんなに多くない。
麺は細めのストレート、固め。好み。
たしかに少ししょっぱく感じるが、トータル的なバランスはとれている。
チャーシューはあぶってある。柔らかいってほどではないが、まぁうまいと言える。
ワンタンは皮多め。皮が好きなので良いが、とりたてて特徴はない。
二度目行きたいかと聞かれれば、行きたいと答える。
２回以上行きたいと思える店はあまりないのでうれしい。
次回はチャーマヨ丼と塩たまそばにしよう。
チャー麺定食って何だろう?
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＞＞副業で感じていた違和感
